close
تبلیغات در اینترنت
دستور پخت پاستا با بوقلمون

درحال بارگذاری ....
سخـن روز
تازه ترین مطالب حریم آسمانی
جایگاه قرار گیری تبلیغات بنری
harimeasmani.ir ads Place
تبلیغات در حریم آسمانی
نمایش موضوعات

دستور پخت پاستا با بوقلمون

پست شماره 15
دستور پخت پاستا با بوقلمون
موضوعات این مطلب :
پاستا و ماکارونی
,


مناسب برای ۴ نفر


مواد لازم: 

۳۵۰ گرم پاستا

۱۰۰ گرم گوشت بوقلمون

برگ بو، رزماری و مریم گلی به مقدار اندک

ریحان برای تزئین

عصاره سبزیجات

یک لیوان ماءالشعیر

۴ عدد گوجه رسیده

۴ تا ۵ قاشق سوپ‌خوری روغن زیتون

نمک و فلفل به میزان دلخواه

 

دستور پخت: 

پاستایی که با سس مخصوص گوشت بوقلمون درست شود بسیار خوشمزه است و یکی از دستورالعمل‌های سنتی به شمار می‌آید که مزه بی‌نظیر آن تضمین شده است. این غذای سنتی مربوط به نواحی ساردینیا است و طعم و مزه بی‌نظیر آن به دلیل مزه‌دار کردن با گیاهی به نام برگ بو است. ابتدا بوقلمون را تمیز و سپس خرد می‌کنیم. بهتر است تا جایی که امکان دارد به صورت قطعات کوچک خرد شود و استخوان‌های بزرگ آن خارج شود. قطعات خردشده گوشت را با مقداری نمک، فلفل و اندکی مریم گلی، برگ بو و برگ رزماری در ماهیتابه‌ای با ۴ تا ۵ قاشق سوپ‌خوری روغن زیتون سرخ می‌کنیم. حال یک لیوان ماءالشعیر به آن اضافه می‌کنیم و اجازه می‌دهیم به مدت ۱۵ دقیقه با شعله متوسط بجوشد. اگر آب آن خشک شد مقداری عصاره سبزیجات را با آب مخلوط کرده اضافه می‌کنیم. در این فاصله پاستا را می‌پزیم و قبل از این‌که خوب بپزد، آبکش می‌کنیم و به داخل ماهیتابه به سس اضافه می‌کنیم و با شعله زیاد برای چند دقیقه می‌پزیم. 

این غذا باید گرم سرو شود. می‌توان با برگ ریحان و رزماری آن را تزئین کرد.

برچسب های این مطلب

Post Tags

دستور پخت پاستا با بوقلمون

دستور پخت پاستا

پاستا

آموزش آشپزی

آشپزخانه حریم آسمانی

ashpazi.harimeasmani.ir

مطالب مرتبط

Rekated Posts

گزارش

report

اگه دمو یا لینک دانلود خراب بود یا هر مشکلی تو این پست بود از پایین به ما اطلاع دهید
فقط کافیست کد امنیتی زیر رو وارد کنید و بعد روی گزینه گزارش خرابی لینک کلیک کنید تا خرابی برای ما ارسال شود

نظرات این مطلب

Post Comments
نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود) (لازم)
وبسایت
:) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B /:) :S
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟ [حذف مشخصات] [شکلک ها]
کد امنیتی