close
تبلیغات در اینترنت
آموزش کیک بستنی

درحال بارگذاری ....
سخـن روز
تازه ترین مطالب حریم آسمانی
جایگاه قرار گیری تبلیغات بنری
harimeasmani.ir ads Place
تبلیغات در حریم آسمانی
نمایش موضوعات

آموزش کیک بستنی

پست شماره 95
آموزش کیک بستنی
موضوعات این مطلب :
آشپزی
,
شیرینی و کیک
,


مواد لازم

کیک اسفنجی: 8 تخم مرغی یک عدد

بستنی وانیلی: 2 لیوان
شهد کمپوت آناناس: به میزان لازم
مواد لازم برای تزیین:
سفیده تخم مرغ: 4عدد
پودر شکر: 300 گرم

🌺طرز تهیه🌺

برای تهیه این کیک بستنی که کاری بسیار ساده و سریع است طبق مواد گفته شده ابتدا کیک اسفنجی را آماده می کنیم ، اگر بخواهیم مانند عکس کیک را به شکل بستنی آماده کنیم از قالب مخصوص این کار استفاده می کنیم و هر دو قسمت قالب را با مایه کیک پر می کنیم و کیک را می پزیم و پس از پخت روی پنجره مخصوص خنک کردن کیک قرار می دهیم تا کاملا خنک شود.
بستنی وانیلی را به همراه خامه فرم گرفته داخل کاسه همزن ریخته و خوب به هم می زنیم.. داخل قسمت پایینی کیک را خالی کرده ،کیک ها را با شهد کمپوت آناناس خوب مرطوب می کنیم و مایه بستنی را داخل آن پر کرده، قسمت بالایی کیک که در واقع شکل قیفی دارد را روی آن قرار داده و حدود 6 تا 8 ساعت داخل فریزر قرار می دهیم تا خوب ببندد.
برای تزیین سفیده های تخم مرغ را داخل کاسه همزن ریخته و با درجه تند همزن آنقدر به هم می زنیم تا کاملا خشک و پنبه ای شوند. در این مرحله پودر شکر را آرام آرام به سفیده ها اضافه می کنیم و به هم زدن ادامه می دهیم تا کل پودر قند به خورد سفیده ها برود. کرم رویال حاصل را با قیف روی کیک گذاشته و با ترچ (کوره دستی) روی آن را می سوزانیم.

برچسب های این مطلب

Post Tags

آموزش کیک بستنی

کیک بستنی

آموزش کیک

آموزش بستنی

آموزش آشپزی

حریم آسمانی

harimeasmani.ir

مطالب مرتبط

Rekated Posts

گزارش

report

اگه دمو یا لینک دانلود خراب بود یا هر مشکلی تو این پست بود از پایین به ما اطلاع دهید
فقط کافیست کد امنیتی زیر رو وارد کنید و بعد روی گزینه گزارش خرابی لینک کلیک کنید تا خرابی برای ما ارسال شود

نظرات این مطلب

Post Comments
نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود) (لازم)
وبسایت
:) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B /:) :S
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟ [حذف مشخصات] [شکلک ها]
کد امنیتی